الدجاج وأنواعه

الدجاج وأنواعه


تاريخه

بدأ استئناس الدجاج وتربيته لأول مرة منذ ما يقرب من 5000 سنة في الهند وقد كان ذلك من اجل مصارعة الديوك اكثر منها للحصول على لحم الدجاج او للبيض ، ولقد عرف الدجاج في مصر الفرعونية منذ 1400 سنة قبل الميلاد ولقد عرفت في الجزر البريطانية متزامنة مع قدوم الرومان ولكن بقي دجاج العرض والزينة غير معروف جيدا .Pekins هو نوع من انواع الدجاج عرف بسبب الريش الموجود على قدميه ولقد احضر النجلترا من شانغهاي سنة 1845 كهدية للملكة فكتوريا وهو صيني المنشأ
بيضه : اصفر يميل للبني
الندرة : معروف وشائع
الوانه : متعدد الألوان
الغرض :للزينة

Crele Pekin Male




White Pekin Male



Buff Pekin Male




الحجم

وتنقسم الدجاج من حيث الحجم الى مجموعتين رئيسيتين هما

1-الأحجام الكبيرة او ذو المعايير القياسية

والأحجام الكبيرة هي المعيار القياسي هي الدجاج ذو الحجم الكبيروهو اكبر من المجموعة الثانية bantams وتضع بيضا كبيرا وتعتبر من افضل الإختيارات للأشخاص الذين يفضلون بيع البيض ويحتاجون اى مساحات واسعة للتربية ويربى للحم ايضا
ومن امثال هذه المجموعة
Sussex
Welsummer
Brahmas
Jersey Giants
Wyandotte

2- bantams

وهي دجاج صغير الحجم يربى في المساحات الصغيرة وتضع بيضا يعد 1/4 بيض بيض المجموعة الكبيرة
ومن امثا هذه المجموعة
Sussex
Silkie والنوع الأمريكي وسط بين المجموعتين اسابقتين
Welsummer
Barnevelder
Wyandotte
Leghorn
Wyandotte.
وهناك فرع من الدجاج يطق عليهTrue Bantam وذلك بسبب حجمه المتناهي في الصغر
ومنها
Seramaوهو اصغر دجاج عى مستوى العالم يصل الى 330 ml
Japanese
Belgian
Old English Game Bantams ويعرف ايضا بال OEGB
Pekins

ونبدأ بانواع الدجاج حسب الأحرف الأبجدية باللغة الإنجليزية

Andalusian

المنشأ : إسبانيا
لون البيض : ابيض كريمي
اللون : الون الأزرق هو اللون الوحيد المستخدم في المعارض
الغرض : وضع البيض
ريش الأرجل : لا يوجد

ولقد انتج وطور في منتصف 1800 في اسبانيا ويأتي في 3 الوان مختلفة هي
( الأزرق والأسود والأبيض ) وهو من الدجاج صعب المراس وفي فترات وضع ابيض يكون متوتر ولا يبحث كثيرا عن التعام مع البشر ويضع بيضا ابيض كريمي كبيرا ويوجد منه نوع bantam ويكون نشط في درجات الحرارة الباردة

Blue Andalusian Chick


Blue Andalusian Hen




Blue Andalusian Rooster




ِAncona Chickens

المنشأ : ايطاليا
لون البيض :بيض ابيض صغير
اللون : اسود ببقع بيضاء
الغرض :البيض

وهو دجاج انتج في منتصف 1800 في ايطاليا بجوار مدينة ancona وهو دجاج هادئ عامة وخصوصا في البرد وكنه يعاني من قرص السقيع وخاصة عى اطراف الريش وهي عصبية تمي الى الخجل والبعد عن التواصلل مع الناس ويوجد منها bantam

Ancona Chick




Ancona Hen


Ancona Rooster




Ameraucana Chickens ( The Easter Egg Chickens )

وهم دجاج مميزين ورائعين لحديقة المنزل وهم ودودين وبهم قليل من الخجل ويستمتعون بمصاحبة الناس وهم يعانون في الجو البارد والحار ولهم الوان متعددة الأبيض والرمادي والبني الغامق والهافان والأنثى تضع بيضا (بيض الميلاد اخضرو ازرق) وهو متوسط الحجم الى كبير واحيانا يتم الخلط بينهم و بين Araucanas التي تضع بيضا صغيرا ازرق

Ameraucana Chick



Ameraucana Hen




Ameraucana Rooster




أِِِِِ
Austalorp Chicken / Back Australorp Chickens

طور في استراليا بلد المنشأ في Orpington ويصعب تربية هذا الدجاج في الجو البارد وهو هادئة ووديعة نظرا لطبيعة شخصيها الودودة وهي اختيار اكثر من ممتاز لكل الأطفال التي ترغب في تربية دجاج وهي اكثر من رائعة في الحديقة المنزية وتعطي بيضا 260 بني فاتح اللون في السنة وهو دجاج اسود اللون
صورة الكتكوت



Australorp Cockerel



Australorp Hen




Bantams
هو مصطلح يطلق على على الدجاج صغير الحجم وهم 1/4 او 1/5 من حجم الدجاج الإستاندر او المعيار
وبيضه ايضا صغير وtrue bantam ليس ه مقياس معياري

Japanese Bantam Rooster (True Bantam)



Belgian Bantam Rooster




Barnevelder

طورت في هولاندا في اواخر 1800 وتمتاز بجمال اريش وباللون البني المشهور الترتري ويوجد منه الكحلي والأبيض والأسود ايضا وتربية هذا ادجاج صعبة وخاصة في درجات حرارة منخفضة وهو ودودين وهي جيدة للأطفال وهذا الدجاج مشهور بالون البني وهم عادة ذوات حجم كبير تماما
Barnevelder Male


Double Laced Barnevelder Hen


Barnevelder Eggs


Barnevelder Chick